2025年6月25日

あの味を、あの人へ。きちみ製麺おすすめの白石温麺（しろいしうーめん）ラインナップ

きちみ製麺では、ご家庭用から贈り物まで幅広く喜ばれるうーめんを多数取り揃えています。

今回は、代表的な三種類のうーめんの特徴と、夏に人気の贈答セットをご紹介します。

つりがね（銀印）温麺：白石温麺の原点、変わらぬ美味しさ

白石温麺の元祖として長年愛され続けてきた「つりがね（銀印）温麺」は、きちみ製麺、そして宮城・白石を代表する定番のうーめんです。

つるみ、のどごし、歯ごたえ、3つの食感が調和する完成度の高さで、白石温麺の魅力を体現する定番として多くの支持を集めています。

ご家庭の食卓はもちろん、贈り物としても喜ばれる逸品。

冷たくしてもおいしく召し上がれますが、温かくして食べることで、そのやさしい味わいとコシのある食感がいっそう引き立ちます。

釜あげやにゅうめん風にするのはもちろん、あたたかい汁ものや軽めのお吸い物にもよく合い、シンプルな調理でもうーめんの美味しさを存分に味わえます。

[商品ラインナップ]

【おすすめレシピ】

鶏団子のゆず風味温麺

ゆずの香りがふわりと広がる鶏団子入りの温かいうーめん。寒い日や体を労わりたいときにぴったりの、やさしく滋味深い一杯です。

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金印温麺：こだわり製法が生む上質な味わい

熟成させた小麦の香りが際立つ「金印温麺」は、きちみ製麺の通販売上ナンバーワンの人気商品。

厳選された複数の小麦粉をブレンドし、長期間熟成させることで、もちもちとした弾力と小麦の甘みを引き出しました。

噛むほどに広がる上品な風味は、冷やして食べることで一層際立ちます。

ひんやりとした喉ごしと小麦の香りの調和が、夏の食卓に心地よい涼を添えてくれます。

温でも冷でも美味しくいただけますが、特に暑い季節は冷やしでのアレンジがおすすめ。

ワングレード上の贈り物をお探しの方に、ぜひおすすめしたい一品です。

[商品ラインナップ]

【おすすめレシピ】

ツナとタマネギの温麺

冷たく締めたうーめんにツナと薄切りのタマネギをのせ、冷たいめんつゆをかけるだけ。手軽に作れて、さっぱりとした夏向きの一品です。

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手延べ温麺：伝統の技が生み出す極上の一束

きちみ製麺直営の食事処・つりがね庵で提供しているうーめんは、すべてこの「手延べ温麺」です。

隣接する自社工場で、職人が気温や湿度を見ながら、水や塩の加減をその日ごとに調整し、一本一本丁寧に引き延ばして仕上げています。

油を使わずに仕上げることで、小麦本来の風味が際立ち、「光沢」「こし」「つるみ」が三位一体となった、格別の食感と味わいを実現。

茹で伸びしにくく、白石温麺の中でも最高ランクと評される逸品です。

一杯の感動をご家庭でも。

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【おすすめレシピ】

出汁茶漬け温麺

香り高い出汁とうーめんが絶妙に絡む、夏にぴったりの涼やかで滋味深いアレンジ。温かくしても美味しく召し上がれます。

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迷ったらコレ！ファンが選んだ定番ギフト3選

うーめんを贈り物に選ぶ際、「どれが一番喜ばれるのか」と悩む方も多いはず。

そんな方のために、きちみ製麺の通販サイトで特に人気の高いギフト商品をご紹介します。

贈る相手やシーンに応じて、ぴったりの商品選びの参考にしてください。

①夏のうーめんセット

暑い季節のご挨拶やお中元、帰省のお土産にぴったりな、きちみ製麺の“夏限定”ギフトセット。

定番のうーめん4種に加え、冷し中華やめんつゆ、肉味噌まで揃った充実の内容で、バラエティ豊かな夏の味覚をご家庭で手軽に楽しめます。

箱を開けた瞬間から涼味あふれる食卓のイメージが広がり、季節の心づかいをそっと届けてくれます。

季節感あふれる贈り物として幅広い年代の方に喜ばれています。

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②つりがね（銀印）温麺4束×10袋

うーめんの定番「つりがね（銀印）温麺」を贈り物にも喜ばれるたっぷりサイズでお届けします。
計40束入りのボリュームパックは、日常使いはもちろん、ご家族の多いご家庭や親しい方へのお土産・ご進物にも最適です。
個包装なので保管しやすく、必要な分だけ無駄なく使える実用性も魅力。
普段の食卓を彩る常備食として、また「ありがとう」の気持ちを込めた贈り物として、多くの方に選ばれています。

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