CATEGORY

お電話でのご注文 : 0120-046-484
〒989-0275 宮城県白石市本町46

検索

×

CATEGORY

商品カテゴリー

お食事処のご案内

茅葺屋根の武家屋敷で舌つづみオリジナルレシピ集

光庵定休日／毎週木曜日，第３金曜日
　※臨時休業日あり（要確認）
営業時間／11時00分～14時15分
席数／29席
駐車場／10台（きちみ製麺売店前）

うーめんレシピいろいろ

クックパッドでレシピ紹介中

白石温麺（うーめん）簡単レシピ

クックパッドでレシピ紹介中

白石うーめんレシピ満載／きちみ製麵公式クックパッドページ

営業カレンダー

携帯サイトはこちら

季刊商品カタログ


特典盛りだくさんの2023年春カタログです。クリックしてご覧いただけます。【 企画は終了しております 】
HOME»  宮城の旨いもの»  白石産ササニシキ 特別栽培米 天日干し

白石産ササニシキ 特別栽培米 天日干し



白石産ササニシキ
「東の横綱ササニシキ」「西の横綱コシヒカリ」と呼ばれるほど、昔、人気を二分したササニシキです。今は、幻と呼ばれるほど希少なお米になってしまいました。炊きあがりの素朴な香り、つや、ほど良い粘りと硬さは、和食との相性も良く、おかずの味を引き立てます。「白石産ササニシキ復活プロジェクト」では減農薬・減化学肥料（当地比５割減）で栽培した特別栽培米です。 

農家のこだわり「天日干し」のササニシキ
機械乾燥が発達した今、お米の乾燥は約1日で終わります。天日干しの場合、１ヵ月以上かけて、じっくり乾燥させます。お米に負荷を掛けず乾燥させた分、お米にツヤが生まれ、旨味が増します。「天日干しは、日本の原風景」多くの方に味わってもらいたいお米です。

  • 白石産ササニシキ 特別栽培米 天日干し

  • 販売価格

    1,944円（税込） ～4,104円（税込）

  • ポイント還元1%

  • 在庫を確認する

    在庫あり

  • 自然乾燥米（精米）

  • 購入数

カートに入れる（大）

  • シェア
  • ●名称　精米
    ●原料玄米　単一原料米　産地／宮城県　品種／ササニシキ　産年／令和３年産
    ●内容量　２ｋｇ、５ｋｇ
    ●精米年月日　※できる限りご注文日後の精米といたします
    ●販売者　食味日本一の「しろいし米」復活プロジェクト（宮城県白石市）

     
  • ササニシキの伝統を絶やさない
    ササニシキは、昭和38年(1963年)宮城県生まれのお米です。「東の横綱ササニシキ」「西の横綱コシヒカリ」と呼ばれるほど、昭和の時代、コシヒカリと並ぶ生産量を誇りました。60年後の今、日本のお米の生産量の約0.5％しか取れない「幻のお米」になってしまいました。

    ササニシキの生産量が減った理由としては、3点あります。
    ・平成5年(1993年）の大冷害で多くのササニシキ農家が被害を被った
    ・他のお米に比べると育てるのに手間が掛かる
    ・冷害に強く育てやすい品種「ひとめぼれ」の出現

    時代の流れとともに、ササニシキの担い手は減っています。

    白石産ササニシキ　復活プロジェクト
    それでも、ササニシキで育った農家は、ササニシキを復活させようと新たに仲間を募りました。それが「白石産ササニシキ復活プロジェクト」です。正直なところ、彼らもササニシキづくりを一度辞めています。しかし、大河原農業改良普及センターと組み、科学的な根拠を元に、作り手によっては25年ぶりにササニシキづくりに挑戦しています。
    プロジェクトも６年目になり、品質も安定し、一昨年は、第3回ササ王決定戦にて金賞、国内最大のお米・食味コンテストにて特別優秀賞をいただくことができました。

    ササニシキへの思い
    「他のお米より手間は掛かる。だけど、手塩を掛け育てるからこそ、愛しい」
    あっさりした食感と程よい甘さは、おかずの味を引き立ててくれます。

    「ササニシキを絶やさない」それが我々の思いです。
     

関連商品

特定商取引について

お支払い方法について

お支払いは、代金引換（手数料330円）と銀行振込（前払い）、クレジットカード決済、オンラインコンビニ決済（前払い）、銀行系決済（前払い）、電子マネー決済（前払い）の6通りからご選択頂けます。
※代金引換：300,000円（税込）を超える場合※オンラインコンビニ決済：300,000円（税込）以上の場申し訳ございませんが、他の決済方法をご利用ください。

納品書について

当店では、ご注文主（購入者）以外のお届け先へ商品を送る場合、原則として「納品書（明細書）」をお入れいたしません。
納品書が必要な方はメール（ info@tsurigane.com ）、またはお電話（ 0120-046-484 ）にてご連絡ください。

送料について

東北・関東・中部…660円
北海道・近畿・中国・四国・九州…880円
沖縄…1,650円
※送り先一箇所につき商品代金10,800円（税込）以上お買上げいただきますと、送料が無料となります。※常温商品と冷蔵・冷凍商品を混在して送ることはできません　別口での発送となります）。

時間表

重要なお知らせ

当店では、通常ご注文から翌営業日以内に、弊社より「ご注文の確認」メールを必ず送信致しております。万一、当店より返信メールが届かない場合は大変お手数ですが、再度上記お問い合わせ先までご連絡くださいますようお願いいたします。
メールが届かない主な原因例　
【１】メールアドレスの誤入力
【２】セキュリティ強化等による受信拒否設定
【３】ＰＣからのメールの全受信拒否（携帯電話）　

返品・交換について

お客様のご都合によるご返品にはご対応できかねますので予めご了承ください。
不良品・誤送品があった場合は商品到着後7日以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
一度開封された商品 (開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。商品到着後、中身のご確認をお願い致します。

お問い合せ先

お問い合せは、電話・メールにて承っております。
TEL　0224-26-2484
フリーダイヤル　0120-046-484
FAX　0224-26-2493
E-mail　info@tsurigane.com
営業時間　9時～17時
定休日　土曜日，日曜日，年末年始，他
※TOPページ上のカレンダーをご参照ください。