麺生地を延ばしながら造る手延べ製法による白石温麺で、非常に伸びにくくコシとつるみも数ある白石温麺の中でも別格です。
業務用に最適の麺です。飲食関係の食材に、 夏は冷たいつけ汁で、冬は温かいかけ汁か、煮込みでお召し上がりください。

●名称　手延べ干しめん
●原材料名　小麦粉（国内製造）、食塩、でんぷん
●内容量　80g×5束×20袋（約100食分入）
●賞味期限（目安）　約1年半～2年
●保存方法　直射日光や湿気を避けてください。
●ゆで時間　約3～4分
●外寸　22×37×16.5cm
●栄養成分表示　1食分（100g）あたり　エネルギー 328kcal、たんぱく質 10.9g、脂質 0.7g、炭水化物 69.6g、食塩相当量 4.0g　※ゆであげ後の食塩相当量 0.24g