お知らせ

夏季休業のご案内【8/14～8/17】

日頃より当店をご利用いただき誠にありがとうございます。 きちみ製麺オンラインショップは下記期間の商品出荷・お問合せ対応を休業とさせていただきます。 【休業期間】8月14日(木)～8月17日(日) 8月12日～休業期間中にいただきましたご注文・お問い合わせは、8月18日(月)以降に順次ご対応させていただきます。お客様にはご不便をお掛けいたしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。----...

韓国の建築雑誌『SPACE』に「つりがね庵」が掲載されました　

韓国の著名な建築雑誌『SPACE』Web版に、「つりがね庵」が掲載されました。大島頌太郎さんの設計により、江戸時代の武家屋敷が歴史と現代をつなぐ空間として生まれ変わった様子が紹介されています。 今回の海外掲載は、スペイン・イギリス・メキシコに続き4カ国目。東北から世界へ、うーめん文化を発信できることを大変嬉しく思います。 ぜひ記事をご覧ください▼掲載記事はこちら

集英社「LEE 8・9月号」にて、きちみ製麺の白石温麺が紹介されました！

このたび、集英社が発行する人気ライフスタイル雑誌『LEE（リー）』2025年8・9月合併号にて、きちみ製麺の「金印白石温麺」が紹介されました。 LEEは、暮らしとファッションにこだわる女性たちから支持されている雑誌で、今回の特集「それだけでエンタ麺！」の中で、料理研究家・近藤幸子さんの“わが家の推し麺”としてご紹介いただいています。 宮城県白石市の伝統食である白石温麺（しろいしうーめん）...

応募者募集！スマイルうーめんフォトコンテスト【Instagram】

きちみ製麺スマイル😊うーめんフォトコンテスト✨ 【テーマ】12歳までのお子様の白石温麺を食べている幸せな瞬間の写真を募集します  【開催期間】2025年7月1日(火)～2025年7月31日(木)23:59 【参加方法】①Instagramできちみ製麺公式アカウント（＠kichimi_seimen）をフォロー ②白石温麺を食べているお子様の笑顔やおいしい顔を撮影 ③ #スマイルうーめ...

【重要】手延温麺を含む商品の発送遅延についてのお知らせ

平素よりきちみ製麺をご利用いただき誠にありがとうございます。 手延温麺、及び手延温麺を含むセット商品につきまして好評につき、只今発送にお時間をいただいております。現在7月下旬以降、順次の出荷を予定しております。 お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 【お急ぎの場合】「夏のうーめんセット」、「響」をご希望でお急ぎの方は、セット内容の「手延温麺...

【送料無料/早期注文特典あり】きちみ製麺の夏ギフトスタート！

日頃の感謝の気持ちを込めて、大切な方への贈り物に。 照り付ける日差しに体力を奪われるこの季節。健やかに過ごすためには、しっかりと食べることが何よりも大切です。ツルっとしたのどごしの麺はカラダにやさしく、野菜などの具材と一緒にいただければ、栄養もたっぷり。ご自宅用はもちろん、久しぶりに会う大切な方や離れた家族へ、厳しい暑さを乗り切るために、彩り豊かな麺の贈り物はいかがでしょうか？ ◇キャンペ...

テレビ東京6月6日(金)夜10時54分放送「風景の足跡＃417」　つりがね庵が放送されます！

風景の足跡＃417 | 宮城県白石市　つりがね庵 篇 | テレ東公式  6月6日(金)夜10時54分放送 「茅葺き屋根の武家屋敷が、400年以上の歴史がある白石温麺の専門店に生まれ変わりました」  #上白石萌音 (ナレーター)  ⁦youtu.be/J5-s1jL5Cds　（予告）   放送地域外の方は TVerにて同時刻から視聴可能です ぜひご覧ください！

【6月11日(水)まで】父の日には、親孝行が由来の温麺の贈りものはいかがですか？

～「お父さん、ありがとう」の気持ちを “やさしい麺” に込めて～ いつも家族のために頑張ってくれるお父さんへ。 今年の父の日は、心も体もほっと和らぐ「うーめん」の贈り物はいかがですか？400年の歴史を持つ宮城県・白石の名産品、温麺(うーめん）は油を使わない製法で消化にもよく、胃もたれしにくい麺はご年配の方にもぴったりです。そんな「うーめん」に込められたストーリーをご紹介します。 「孝行息子が...

【note更新！】きちみ製麺とコンドル号の物語③〜営業チームの場合〜

～どこに停めても目立っていたコンドル号～配送が忙しく人手が必要な時に乗ったコンドル号。暑さ厳しい白石の夏をエアコンが効かない中走った忘れらない思い出。どこに停めても派手で目立つトラックは恥ずかしさもあり、白石温麺を代表して走ってる誇らしさもありました。トラックに刻まれたたくさんの物語。今回は、営業の木村さんと、村上さんのお2人にお話をお聞きしました。⇣続きはこちらから！↓

【雑誌掲載】りらく5月号につりがね庵が掲載されました！

【4月28日発売】りらく5月号に「つりがね庵」を掲載いただきました！リニューアルに向けてのつりがね庵への想いや、3月27日に行われたレセプションでの抱負などご紹介いただいてます。ぜひご覧ください！ ●りらく5月号　東北を中心とした書店・コンビニなどでお買い求めいただけます。　詳しくは版元ホームページをご確認ください。

【4月26日・27日】ARABAKI ROCK FEST.25フード出店します！

4月26日(土)・27日(日)開催の「ARABAKI ROCK FEST.25」に昨年に続き、アラバキロックフェスへ出店します！ 今年もたくさんの音楽好きな皆さんにお会いできるのを、心から楽しみにしています。【AREA】エコキャンプ／COMMUNICATION FIELD【MENU】・特製鶏だしうーめん・おくずかけうーめん・カレーめん ◀NEWその他メニューの予定やドリンクもございます！皆さ...

きちみ製麺とコンドル号の物語②〜製造チームの場合〜

～製造から運送の流れを支えたコンドル号の存在～輸送形態が大きく変化する中、お客様により早く安全にうーめんをお届けするため、きちみのさまざまな部署のメンバーが奔走しました。多い時だと満タンにして300ケースを運ぶ日やみんなで手渡しで運んだり、何往復もして積荷作業を行なった手摘みの時代も。東日本大震災も共に乗り越えたまさに戦友といった感じのコンドル号。今回は、工場長の澤野さんと、長山さんのお2人...