甘さを抑えたキレのある味が特徴で、かつおの風味と本醸造醤油の薫り高い「お食事処光庵」で使用されているオリジナルめんつゆ。麺類はもちろん冷やっこ、煮物等、他の料理にも使用できます。希釈用（冷しの場合４倍：かけの場合７～８倍）。

●名称　つゆ（希釈用）
●原材料名　醤油（本醸造）、風味原料（かつおぶしエキス、魚介エキス）、砂糖、米醗酵調味料／アルコール、調味料（アミノ酸等）　（一部に大豆、小麦、ゼラチンを含む）
●内容量　1.8L
●賞味期限（目安）　約10ヵ月
●保存方法　直射日光を避けて保存して下さい。
●製造所　有限会社森昭（宮城県白石市）
●外寸　31.5×10.5×10.5cm
●栄養成分表示（100mlあたり）　熱量166kcal　たんぱく質9.4g　脂質0g　炭水化物32.1g　食塩相当量14.9g