おくずかけのレトルト具材ができました。やさしい味に仕上げております。

「おくずかけ」とは
「おくずかけ」は、宮城を代表する郷土料理で、醤油ベースの出汁に野菜、豆麩、油揚げなどの具材をたっぷり入れ、片栗粉でとろみをつけて白石温麺を加えて煮込んだ宮城を代表する郷土料理・食文化です。具材や出汁が麺と一体となり、滋味深い味わいが楽しめます。

●名称　和風汁物（おくずかけ）
●原材料名　だし汁〔しょうゆ（本醸造）（国内製造）、でんぷん、風味原料（かつお節、うるめいわし節、さば節、にぼし、かつお節エキス、かつおエキス）、鶏がらスープ、食塩、砂糖、椎茸、還元水飴、たん白加水分解物、アルコール、チキンコンソメ〕、野菜（たけのこ、ごぼう、馬鈴薯、人参、椎茸）、こんにゃく、油揚げ、豆麩、アミノ酸液、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、カラメル色素、クチナシ色素、酸味料、甘味料（D-ソルビトール）、水酸化カルシウム （一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さばを含む）
●殺菌方法　気密性容器に密閉し、加圧加熱殺菌
●内容量　250g（１人前）
●賞味期限（目安）　約5～10ヶ月　※当社仕入状況による
●製造所　社会福祉法人はらから福祉会　くりえいと柴田（宮城県柴田郡柴田町）
●外寸　18×12×2cm
●栄養成分表示　1袋（250g）あたり　エネルギー82kcal　たんぱく質2.9g　脂質1.5g　炭水化物14.9g　食塩相当量1.1g

※当製品製造工場では、卵、えび、牛肉、りんご、バナナ、ごま、カシューナッツを含む製品を生産しております。

＜お召し上がり方＞
【温】封を切らずにそのまま熱湯に入れ、３～５分温めます。別にゆでて湯切りした麺の上にかけてお召し上がり下さい。
【冷】ゆでて冷水で洗い、水切した麺を器に盛ります。その上に本品（おくずかけ）をそのままかけてお召し上がり下さい。