検索
「金印温麺」の検索結果99件
【保存版】どう違う？ きちみ製麺の代表うーめん4種を徹底解剖！
白石温麺（しろいしうーめん）は、宮城県白石市で約400年、油を使わない製法で守られてきた伝統的な麺。 きちみ製麺の売り場に並ぶ温麺（うーめん）のなかでも代表的な商品が、つりがね（銀印）・金印・手延べ・琥珀の4種です。「何が違うの？どう選べばいい？」と、みなさんからよくお声をいただきますので、今回はこの４種についてしっかり解説します！ 材料や製法の違いによる味や風味の特徴はもちろん、きちみ製麺...
もっと見る