白石温麺の元祖を誇る、ふるさとの懐かしい味を伝える定番商品です。つるみ、のどごし、歯ごたえのそれぞれが調和のとれたうーめんで、当社の看板商品として長い間高い評価を受けています。きちみ製麺工場出荷量ナンバーワンの人気商品です。
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光庵定休日／毎週木曜日，第１・第３金曜日 ※臨時休業日あり（要確認）
営業時間／11時00分～14時15分
席数／29席
駐車場／10台（きちみ製麺売店前）
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つりがね白石温麺 100g×4束
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つりがね白石温麺 100g×4束
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JANコード
4972806004086
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販売価格
476円（税込）
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在庫
在庫あり
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●名称 干しめん
●原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩
●内容量 400g（100g×4）
●賞味期限（目安） 1年半～2年
●保存方法 直射日光や湿気を避けて下さい。
●ゆで時間 3分
●外寸 9.5×15.5×3.7cm
●栄養成分表示 1食分（100g）あたり エネルギー338kcal たんぱく質10.0g 脂質0.8g 炭水化物72.8g 食塩相当量3.8g ※ゆであげ後の食塩相当量0.3g
400年の歴史を誇る、みちのく宮城の名産麺・白石温麺（うーめん）。食用油を使用しないで作る製法と、9センチという短さが特徴の最も太い素麺。夏は冷たいつけ汁で、冬は温かいかけ汁か、煮込みでお召し上がりください。また、お味噌汁やお吸い物の具材などにも美味しくご利用いただけます。
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みちのく宮城の名産麺「白石温麺（うーめん）」の由来
今から約四百年ほど前、伊達政宗公領地仙台藩の南の要塞白石城下に鈴木味右衛門という人がおりました。その父が胃を病んで何日も絶食しなければならなかったときに、たまたま出会った旅の僧侶から油を使わない手延麺の製法を教わり、これを作って父に勧め食べさせたところ、胃病がたちまち治りました。白石城主の片倉小十郎公は、この孝行話の温かい思いやりの心をたたえ、その麺を「温麺（うーめん）」と名づけました。味右衛門は、その温麺の製法を白石城下の人々に広め、今も宮城・白石の名産麺として広く全国に知られております。
江戸時代のみちのくの孝行話を想いながら、油を使わず淡白な味わい、コシの強さ、舌触りの良さをご堪能ください。
白石温麺（うーめん）はここがいい！
・ゆで時間３分 簡単調理
・小さい鍋でも茹でられる
・短くて食べやすい（つゆハネが少ない）
・麺の味しっかり ちょっと太いそうめん
・食用油を使用しないので胃にやさしい
・用途多彩 温めても冷やしでもおいしく召し上がれます
お客様の声
・知人より快気祝に頂きました。初めて食べましたがとても美味で主人と喜んで頂きました。麺が短く切ってあるのも食べ易くて良かったです。夏の食欲のない時は本当に助かりました。
川崎市 Ｋ様
・年と共に麺類を食すことが多くなりました。消化よく、短時間でゆで上がるのでとても便利です。おいしくいただいて居ります。
仙台市 Ｓ様
・（抜粋）・・・私は今、老人施設に住んでおりますが、温麺の長さが老人には扱いやすく食べやすく、すぐのびないので最適です。今後益々老人施設でも温麺が食べられる様になることを願っています。
山形市 Ｈ様
・ふるさと白石も時代と共に様変わりしているが、変わらないのが温麺の味です。夏になると無性に食べたくなるのです。私の好みは、みょうがを千切りにし、たまごとじにしたつゆをたっぷりかける、これが最高です。
八王子市 Ｓ様
・温麺のやさしい食感は孫達も大好物です。子供達にとってこの長さが食べるのに丁度良いようです。いろいろと楽しみながら頂きます。
小金井市 Ｔ様
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