白石中華温麺
(税込)
「白石中華温麺」は、宮城県の伝統食品である白石温麺を中華麺風に仕上げた一品。
味わい深い味を手軽に楽しめると評判で、特製しょうゆスープが、9cmの短めの麺にしっかりと絡み、深みのある豊かな味わいを引き出します。
ひと口ごとに感じられる旨味が、スープと麺の相性をさらに引き立て、食べやすい長さの麺がどなたにも好評です。
「手軽に本格的なラーメンの味が楽しめる」と多くのお客様にご愛用いただいており、お忙しい日やさっと食べたいランチにも最適です。
伝統の温麺ならではの食感ともちもちとした歯ごたえが、いつもの食卓に新しい食の楽しみをもたらします。白石中華温麺、ぜひ様々なシーンで味わってみてください。
2024年1月3日放送 TBSテレビ「マツコの知らない世界」(いま東北の袋麵がアツい!)で紹介されました
●名称 干し中華めん
●原材料名
めん:小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、クチナシ色素
液体スープ:醤油(国内製造)、食塩、チキンエキス、ポークエキス、鰹節エキス、砂糖、ビーフエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料
粉末スープ:食塩(国内製造)、粉末醤油(醤油、デキストリン、食塩)、ぶどう糖、オニオンパウダー、動物油脂、チキンエキスパウダー、メンマパウダー、酵母エキス、もやしエキスパウダー、ガーリックパウダー、コショウパウダー、でん粉、香辛料、砂糖、植物油脂、ポークエキスパウダー、たん白加水分解物、白菜エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、加工デンプン、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)
香味油:シーズニングオイル(食用こめ油、醤油、たまねぎ、にんにく、香辛料)(国内製造)、植物油脂
(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・さばを含む)
●内容量 めん200g(100g×2束) 液体スープ33.2g(16.6g×2) 粉末スープ11g(5.5g×2) 香味油5.4g(2.7g×2)
●賞味期限(目安) 約9ヶ月
●保存方法 直射日光をや湿気をさけて下さい。
●ゆで時間 4~5分
●外寸 9.5×14.0×3.5cm
●栄養成分表示 1食分(124.8g)当たり エネルギー381kcal たんぱく質13.2g 脂質3.2g 炭水化物74.8g 食塩相当量8.6g ※ゆであげ後の食塩相当量4.8g
白石温麺(うーめん)は、今から約400年ほど前、親孝行の息子が油を使わない麺の製法を教わり、胃病の父に食べさせたことから生まれました。時の白石城主片倉小十郎公は、この温かい思いやりの心をたたえて「温麺」と名付け今日まで伝承させてきました。麺の長さが9センチと短いので食べやすく、通常のそうめんに比べやや太いのも特徴です。白石中華温麺は、白石温麺の中華めん版です。
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